穿梭時空舞台的鹿陶洋江家古厝(下)

江家古厝目前尚住有2、30戶，約100多人，家族歷經10餘代而未分家；江家古厝主事江基定強調：「我們這些子孫只有住的權利，沒有土地所有權。」聽說，人丁最旺的時候，是在日據時代，大約80多戶，少說也有上千人。這從每年清明時節的掃墓、祭祖，來自全台各地，甚至於海外的子子孫孫返鄉，數以百計的盛況，可見一斑。

由於祖訓規定土地不得買賣，身為全台公認目前是保存最完善的單姓活聚落的江家古厝的後代子孫傾向由國家管理、維護古厝。因此，江家子弟向文建會登錄，爭取古厝納入歷史建築與聚落，更期許能仿照澎湖花宅模式，成為台灣本島第一個國家重要聚落。今年七月，「鹿陶洋江家古厝」正式登錄為縣定聚落，成為台南縣首例；宗祠登錄為台南縣第廿六處歷史建築，為目前台灣保存完整的最大傳統單姓宗族聚落。

建築有288年歷史的「鹿陶洋江家古厝」，是台灣農村聚落的縮影與歷史寫照，它面臨人口外流，風華日漸消失的困境；幸運的是，江姓家族凝聚力大，在外遊子對古厝有深深的歸屬感，回到古厝的濃濃鄉情，可以找回自己的根這真是莫大的幸福。

穿梭在建築多元的江家古厝，心情竟也感染到那份質樸與喜悅，彷彿回到自己的童年，久久捨不得離開。聚落的老阿嬤，拄著柺杖，握著一把蕃薯葉，蹣跚著走向到另一家；把菜交到另一位阿婆手中，短暫寒暄後，又拄著柺杖轉回去。這一幕，更令我憶起老家類似的身影，不禁溫潤了我的眼眶……。

手上拎了三顆木瓜，是一位江家阿婆送我的愛心；另一手一大袋加上一小袋的芭樂，是我的愛心（分別跟老厝另二位阿婆購買的），相機只能掛在脖子上。這種窘像，讓我碰到身影飛快的小朋友江家瑜，完全來不及捕捉她的速度，因此只能拍到她把頭探到魚缸裡頭的樣子（因為她很努力在找尋一隻透明的小魚兒，沒空理我）。

江家古厝令我回味無窮，跟守住老家還謙笑說住破屋子的阿婆說：「能住在這裡，是一種幸福，我會再回來探望您的。」她開心的說：「一定要再來喔！」那也是一定的，我一定要再去拜訪那位可親的老人家，在楠西鹿陶洋的江家古厝…...。

穿梭時空舞台的鹿陶洋江家古厝(上)

「我們只有住的權利，但沒有土地所有權」，江家古厝四大房宗族共治組織成立後，百多年來，聚落結構沒有改變過。

由玉井前往曾文水庫、梅嶺的台3線公路旁，有個多護龍、多院落的大宅群的「江家古厝」，就位於楠西鄉鹿田村鹿陶洋。若出遊恰好經過，可別呼嘯而去，千萬記得轉個彎過去瞧瞧，因為這可是目前公認全台保存最完整的單姓家族聚落呢！

「江家瑜！江家瑜！」只見一條人影敏捷的呼嘯而過，這是踏進「江家古厝」後，唯一見到的俐落身影；其他都是七、八十歲以上緩慢移動的老人家。尤其是榕樹下的那一群，更是從我踏進去，到走出來的一個多小時左右，他們的位置與身形幾乎都保持原樣，只在那兒動動嘴巴，嚼嚼嘴皮子；所以只好跟他們開個玩笑說：「阿伯ㄚ，恁哪攏莫震凍…，要起來走走才ㄟ健康啦！」。

江家古厝整個聚落以「四進三院」為主軸，中軸線為江家祖先宗祠，前有神明廳、公廳、拜亭總共是四進。另外，除了連接廳堂的左右廂房外，橫向還有十三條護龍，左邊六條，右邊七條，是為子孫的住屋；而縱軸前方護龍，延伸形成一個外埕，最外圍則為雞寮、豬舍。

江家古厝基地，座山面水，大埕視野遼闊；在盜匪橫行的年代，聚落四週種植了莿竹林做為掩護、防禦，形成一個封閉式圍屋。；制高點並設有兩處「客鳥巢」，可以遠眺對面山賊的動態，便於示警；如今經過歲月的侵蝕，客鳥巢早已頹壞，只能從江家耆老的口中得知一、二。

清康熙末(西元1721年)，江家祖先江如南從福建詔安縣渡海來臺拓墾，因緣際會選中鹿陶洋居住。他的四名兒子分為四大房，子孫依輩份增建房舍，發展成獨特的大聚落；日治時期明治39年，才整修成今天的規模。

最特殊的是，江家古厝佔地有三點五公頃之廣，總共有136棟建築物，卻只有一個地號，土地所有權屬於「江家古厝公司」；其實這正也是鹿陶洋江家古厝雖然子孫眾多，而歷經十數代，卻仍無分房、分地情事，因而能夠保有現今的規模的主因。因為在100年前，江家祖先就組成公司（祭祀公業）共同管理祖傳土地及其他財產。

正因為四大房宗族組織共治，百多年來，聚落結構從沒有改變過。且江家祖訓已明訂「公地公用」、「新蓋房舍不得高過廳堂」等，因此各房即使翻修，也都維持平房建築，唯有因年代關係而有不同的建材表現，無意中替台灣的農村建築作了歷史見證。古厝的建築物以磚造紅瓦厝居多，另外還保留了難得一見的土埆厝、竹編厝，以及日治時代的紅磚屋、民初的洗石子屋等，主體結構保存完整，不僅是了解早期建築的代表作；也是台灣近300年來農家建築變遷的縮影，更是台灣現有保存最完整的單姓家族聚落。

挑戰越野車的極限快感--南灣田農場(下)

還不習慣如何控制沙灘車，就要我開上滿臉大皺紋的白堊土坡，這實在是考驗；更可怕的是：右邊是陡峭懸崖，下面是小河流；膽戰加上信心不足，輪子當場就卡在白堊土的紋溝裡。阿發回頭對著我說：「別怕，加油門上來就是。」但望著一旁的小懸崖，我很「俗辣」的不相信，只要加油門就可以衝上去，萬一方向滑向另外那邊呢？阿發知道，他必須親自來解決這個難題。

「一波未平，一波又起。」真的是絕佳的形容。這種坑坑洞洞的月世界，好不容易上了坡，又得面臨另一個下斜坡，終於發覺，原來我一點都不愛刺激。這次阿發可不救我了，他說：「基本上，這片斜坡是越野道的高速公路。」於是，我只能咬起牙根，一路哇哇叫的下坡。終於煞住了，被更大一片的陡坡給煞住，也給嚇傻了；頓時轉念：「我既然不是男子漢，所以不用逞英雄！」於是，我決定用我的雙腿去征服這片令我感到無力的陡坡。

行到陡坡頂處，是一處令人錯愕的風景；乍看之下，彷如平靜的水面，定神一瞧，卻是一片白堊土瘀積的窪地，阿發說：「在颱風前，它是一處美麗的水塘。」因為白堊土不易生長植物，因此經不起風雨沖刷，就這樣將整個水塘被颱風連番的造訪給滅掉了，只有扼腕的份兒。不過，阿發說他會申請官方補助，恢復水塘原有的美麗風貌，真是令人期待。

迷醉一番之後，因為阿發將我的沙灘車開了上來，所以我只能繼續體驗越野旅程；一路上狂殺自己的細胞，哇哇叫的馳騁、奔躍……。奇怪的是，竟然有點迷上了這樣瘋狂，會想嘗試挑戰一下自己的極限，究竟最陡峭尖坡的快感，又是如何？

阿發說，附近的鬼頭山，是個撿石子的好地方，只要仔細尋找便能尋得特異形狀與色彩的石頭。朝上游行走，可以看到壯觀的山谷風情，山澗與小瀑布分佈兩旁，耳畔迴盪清亮流水聲，很是愜意。
因為造訪「南灣田農場」是颱風季的非常時期，許多設施正在整修當中，因此古樸的「紅瓦屋」泡湯屋，也來不及享受。這古色古香的紅瓦屋只有相鄰的兩間，每間個附設一間泡湯間，泡湯池坐落紅磚旁，有股仿古的寧靜，心想，也許下次再來體驗囉！

南灣田農場是個得天獨厚的世外仙境，在熱情好客的阿發夫妻的用心守護下漸漸茁壯，真是個值得大力推薦的休閒去處。告別了農場主人阿發先生，我的終極越野車亦緩亦趨的駛向回家的路上，這趟行程著實令人 回味再三，思索著來日一定要再來挑戰我未曾體驗的路程…。

挑戰越野車的極限快感--南灣田農場(上)

無意中看到「南灣田農場」的報導，那種開著沙灘車馳騁在光禿禿的白堊土上，說有多酷，就有多酷！心中思索著，台南縣竟有這種地方，而且是近在咫尺的大內鄉。大內去過不知凡幾，連平埔族的阿立祖夜祭，都曾拉同學熬夜去參一腳，怎地，我的老同學土生土長於大內，又是運動健將，竟然全無所悉？

在時機成熟的某一天，打了電話，約了場主人阿發先生，那是在2008年夏季末颱風造訪的一個午后。確定約定採訪時間，順道打探路況，原來地點不是我熟悉中的大內，它幾乎與玉井鄉相鄰的交界處，位於「走馬瀨農場」附近。

從台南出發，上了國道八往東，接北向國道三，再東轉到84號快速路；這一路，只能用「一帆風順」四個字來形容，心中也好不愜意的兜著風，直到瞧見「走馬瀨農場」的指標，才發現「南灣田農場」的指標已險險而過，心中不禁嘀咕：「厚！這是啥咪路標？」趕緊煞車，左轉進入偏僻的鄉道，剛才的所有嘀咕都化作不安的狐疑，究竟有沒有搞錯呀！不見炊煙……！

又行車一陣，終於看到小小的聚落，頗有柳暗花明，回到人間的安全感；然而缺乏明顯路標，道路越來越狹窄，連錯車都得小心翼翼。不禁又胡思亂想了起來，幸好路旁大片的木瓜田中，有一位不像農夫的阿伯說：「要去農場喔！蝦路足歹行哦！妳咖開會到？」心裡一陣OS，覺得阿伯實在太大驚小怪，或者「有點」看不起我吧？！這條路比起由左鎮草山月世界上「308高地」的路況，還算是小小平順吧！

一切在終於看到「受傷」的看板後，才知道剛才經歷的，只是前菜而已，精采的還在後頭。這條原本不算大的鄉村小徑，原本就曲折迂迴，在經過辛樂克颱風的摧殘後，有些臨著垂直陡坡的路段，已坍塌得必須「有點超過」別人的田地，方能安身而過；真是「地無三里平」，路面崎嶇，充滿挑戰性，我那邁向11歲高齡的1500CC的Tercel被當越野車來用，而且沒出狀況，真是太神奇了。

山路旁有著南灣田農場自製的可愛詼諧看板，只要努力跟隨大樹上看板，沿著指示方向行走，基本上應該可以一路順風的抵達目的地。不過，那可真是一連串的行前訓練，或者說是前來朝聖的「小小」考驗吧！

在反覆的猶豫該不該返程時，終於看到了農場的身影，心中如釋重負；未料車子在即將進入農場的最後一道轉彎，「碰」地一聲──這塊土地竟然來個下馬威，害得我實在笑不出來，開始煩惱我的回程將會是怎樣的下場？

農場的入口處，是一排由小葉懶人樹圍成的綠色隧道，讓人看得不禁就醉了；映入眼簾盡是滿山谷被雨水沖洗過更顯青翠的綠，芬多精在周圍悄悄釋放，彷彿隱著無數輕盈飛舞的小精靈。

五年七班的農場主人廖明發，健康黝黑的面孔，有著深邃的明顯輪廓，是個非常熱情好客的人。他表示，南灣田農場佔地約20多公頃，是南馬古道的起點，依傍著月世界的惡地形，非常適合挑戰越野車溯溪、沙灘車等活動，因而創造出獨特的休閒風格，開發至今雖只有3年多，經營得卻小有名氣；已舉辦過多次大型的各式車種的越野賽，也得到遊客們不錯的迴響與風評。

販賣部的擺置簡單特別，是以紅磚砌成的小屋，桌案上還放了一盞復古燈，有種原始的感動。阿發先生熱情地端來茶水，還有鮮甜的水果，而2隻忠實的小狗，也跟著湊熱鬧。

趁著阿發先生，準備沙灘車的空檔，我隔著透明的玻璃窗望入餐廳，發覺餐廳的佈置也非常特別：原木桌、原木長椅、復古電風扇、舊腳踏車、啤酒箱、五○年代的農家小罩燈等，別有一番風味，只是可能因颱風季較少客人前來，因此顯得未經整理而冷清；不過，偌大的農場也只有阿發一個人在打理，想當然耳，勢必辛苦。

阿發終於準備就緒，發動了沙灘車，準備帶我繞園區兜風兼體驗越野路線，有點沒把握的我，看著沙灘車實在「心驚驚」，他倒是滿臉笑的說：「別擔心，沙灘車很平穩的。」

小試園區路線，領略到駕駛沙灘車的快感，開始有點沾沾自喜，決定要回去吹噓一陣之際；阿發帶著我駛出園區，奔向崎嶇不平的白堊土月世界而去……，就知道不能高興得太早。(待續)

好吃又簡單的焦糖鮮奶布丁

今天看到新聞刊載：台南一中學生以台南布丁業為題，參加第八屆全國地理奧林匹亞競賽，獲得銀牌殊榮。真是恭喜他們了，因而憶起了我「金盆洗手」多年的拿手焦糖布丁。

在美國的Thanksgiving 及Christmas或是一些節日，許多家庭或學校大都會舉行Pot luck(註)。第一次在美國過Thanksgiving的Pot luck，像呆瓜一樣忙了一整天做紅燒獅子頭，雖然得到不錯的迴響，但那繁複的過程，真是累癱了；因此第二次的Christmas我可就學乖了，挑了最簡單的焦糖布丁，營養又好吃，也不費事。許多同學朋友在讚美之餘，還要了recipe，準備回家大展身手。

家中若有老人家及兒童，這道甜點非常適合他們，因為它主要的成份就是鮮奶跟雞蛋，具有營養概念；而且滑溜順口，不怕噎著，產生憾事。最棒的是，也不用買太多器具，家中的鍋碗瓢盆，都可以派上用場喔!閑暇之餘，不妨下廚試試，保證比坊間賣的還好吃喔！
【瞧瞧當年的這些鍋碗瓢盆紀錄，就知道做布丁是件多簡單的快樂～】
(註) Pot luck就是每個人從家中帶各種不同的食物到某個集合定點，一起享用。

●材料: (約做6-8個 或8吋模一個)
布丁液:
牛奶 　　　　　　　500cc
砂糖 　　　　　　　 60g(或自行斟酌甜度)
全蛋 　　　　　　　 3個
奶油 (模型用：利於脫模)
香草精或香草糖粉 3-4滴或是一小包(也可不用)

●焦糖:
砂糖 　　　　　　　90g
水 　　　　　　   　 3大匙
熱水 　　　　　　    3大匙

●步驟:

1. 製作布丁蛋汁。將全蛋放入容器中用筷子 (或打蛋器)打散，仔細攪勻過濾備用。

2. 在小鍋倒入牛奶和砂糖，用中火加熱，待牛奶即將沸騰時，馬上熄火。待稍涼後，將步驟1分3-4次加入，每次加入都要用筷子 (或打蛋器)攪拌，以免蛋汁凝固 (那就變成蛋花湯了)，最後加入香草精攪拌均勻。
3. 再將牛奶蛋汁用濾網過濾，倒入在另一個攪拌盆中，備用。

4. 製作焦糖。將砂糖及水，放入小鍋，開中火加熱，煮的時候不要攪拌，讓水慢慢煮乾，等到糖漿泡泡變大，
5. 顏色像麥芽糖的顏色時，輕輕搖晃一下鍋子，邊搖邊讓水熬乾一點。如果糖漿顏色變深，可以轉小火，再一點點加入約三湯匙的熱水，小心慢慢加水，注意焦糖會四處噴濺。

6. 烤箱以160度預熱，將焦糖倒入大碗公或模型，靜待4-5分鐘焦糖凝固後，再倒入蛋汁，放入烤盤中。

7. 將大碗公或模型，放入預熱好的烤箱中，將烤盤拉出一點，倒入熱水至烤盤深度一半，烤約40-50分鐘。牙籤插入布丁中央如果沒有沾任何蛋汁，表示烤好。

放涼之後，冰到冰箱。食用前用工具（如塑膠刀）在布丁周圍繞一圈，然後蓋住盤子再翻轉過來，漂亮的烤布丁就可以開動了。

●Point
1.煮焦糖時必須以小火熬，否則容易燒焦失敗。加入熱水後，焦糖液會有部份凝結，只要耐心再將其拌勻融化即可。
2.過濾的牛奶蛋汁，一定要冷卻，以免餘溫使蛋汁凝固。
3.烘烤時蓋上鋁箔紙是布丁粉嫩的關鍵。

法國餐廳裡超好吃牛肉麵－布拉德斯

只為了吃一塊好吃的牛排，竟然無怨無悔的開了一家法式餐廳，會不會犧牲太大了呀？！從銀行界退休的王春銘，卻是這樣執著得令人驚奇……。

對於「Brothers布拉德斯」，只能說是一連串驚奇的組合。位於五期國平路的巷弄間，地點不醒目，但外觀有著沉穩低調奢華風；在三角處的原木牆面上只標明「Brothers布拉德斯」，此外便無其他的說明文字，讓第一次接觸到的人，丈二金剛摸不著頭緒，究竟這個店家到底是在賣啥葫蘆？

 

別驚訝，這不過是一道區區前菜而已……。
一踏入「Brothers布拉德斯」，鑲著銅飾的實木古門迎面而來，門面上還貼著「春」呢！而充滿現代建築的空間裡，擺放著中式仿古桌椅，牆上卻懸掛西洋複製畫作，這份中西合璧的組合，充滿了衝突的美感。然而，這裡卻真的是不折不扣的法式高級餐廳。

老闆王春銘有著異於常人的另類思考，他表示：不想被定位在俗世的法式餐廳印象，因此不按常理出牌設計整個風格；而取名「Brothers布拉德斯」，就是希望以對待朋友般的精神，去招呼每一個客人，讓大家能有賓至如歸之感。

從銀行界退休的王春銘，除了熱愛美食之外，跟餐飲界並無淵源；開這家法式餐廳的理由很簡單，也很另類。他說：「因為品嘗不到心目中的好牛排，所以決定開家餐廳，讓自己沒有遺憾。」這可真的「玩很大」。

只為了吃一塊好吃的牛排，竟然無怨無悔的開了一家法式餐廳，會不會犧牲太大了呀？！王春銘，卻是這樣執著得令人驚奇……。

為了追求「品味、健康又實惠」的目標，「布拉德斯」堅持食材原味是料理的精髓。因此，店家所供應的食材都是經過嚴選，例如來自澳洲、日本及美國特優級牛肉，及新鮮的干貝、鰻魚等等，有著鮮味的跳動Q口感，經過精心烹調，讓人充滿品嚐美食的樂趣。

在法國料理餐廳吃到頂級牛排西餐不稀奇；但如果在法國餐廳吃牛肉麵呢？沒錯！「布拉德斯」還有另外一項特別的產品，那就是好吃牛肉麵，很令人不可思議吧！牛肉麵共有三種口味：清燉、川味和番茄，餐廳現場可以購買，也提供快速料理包的宅配服務。

「布拉德斯」的王城清燉牛肉麵，雖是蕃茄湯底，卻沒有酸味，清爽又香甜。麵條Q度夠，是搭配牛肉麵的極品；每一份都有包含霜降牛肉、牛腱心、牛肋條和牛筋等不同部位的五大肉塊，這份精心鋪陳的設計，光是視覺享受就令人迷醉，更別談品嚐之後的意猶未盡。

老闆自信滿滿的說：「牛肉麵只有中餐時段供應，我們餐廳也是拿調理包處理的，吃過的人都讚不絕口。」我真的要附議一下，真的好吃，尤其那些牛肉塊的Q度及軟嫰度，絕對讓人口齒留香，讓外面街坊的牛肉麵相形失色。【註：老闆致贈的愛心牛肉麵伴手禮，帶回家自己處理後，跟餐廳現場供應的都沒啥差異，一樣好吃耶！難怪外盒的廣告詞敢下標為：一碗讓台南人感到驕傲的牛肉麵。】

與夫人原都是銀行界人士的王春銘，只為了「嘴刁」，不惜投下大筆資金於六年前開始法式餐廳的經營。朋友們都極為佩服他的勇氣，但我想他的經營理念更是令人稱道吧。為了一償宿願，王春銘要求：「做，就要做到最好的。」因此，光從食材的取得，就可體會到他的用心與認真，這是一個讓人可敬的態度。

台南的法式餐廳並不多，有空來五期的「布拉德斯」體驗一下，什麼才是真正的食材原味料理精神，還有享受頂級牛肉麵的奢華；那應該是另一種不同方式的慢活…...。

「Brothers布拉德斯」地址：永華八街與國平路552巷交叉路口 電話：06-2933086

可以捐出家中多餘的布偶‏嗎？

位於屏東縣瑪家鄉佳義村的佳義國小，目前學生共有157人，一個年級2班，一班大約十幾個小朋友。（這是泰雅族部落）

目前是一年級導師的馬嘉伶，希望有更多資源幫助學校弱勢家庭兒童，讓他們可以在課閒之餘，還可以豐富他們的生活。

希望各界善心人士可以捐助布偶或玩具，她表示：孩子們喜歡布偶。歡迎捐出家中多餘的二手布偶，讓孩子充滿暖暖的愛，創造未來的無限可能！

學校網址http://www.jyps.ptc.edu.tw/ 學校聯絡電話是08-7990038 傳真:08-7990070

可以將布偶直接郵寄至〈屏東縣瑪家鄉佳義村泰平巷77之2號 馬嘉伶收〉或通知我們，一起集中再送過去。

謝謝大家囉！

野戰秘境藏在新化礁坑橄欖山

新化虎頭埤後門有座文昌廟，這是當年國軍訓練基地的遺址，十幾年前就有電視台前來拍片介紹這處密道，如今因中興林場帶動的熱潮，重新掀起這股考古熱，今年初許多平面、電視媒體，將這裡再度炒得沸沸湯湯。

佔地僅一、二坪大的文昌廟，外頭還罩著一層鐵厝，神龕上香煙裊裊，有信徒來此膜拜，與一般鄉間的小廟無異，最大的不同是，神龕下竟藏著神秘地道的出入口。

據新化地方耆老表示：其實虎頭埤後門附近，包括現在的新化高爾夫球場的整片山坡地都是當年國軍模擬共軍村的位置。當年越戰爆發，國軍曾一度準備參戰，所以修築越共村，裡頭有假廟、假墳、假民舍，底下是密密麻麻的地下通道，外面則有明溝、戰壕，就是要讓士兵熟悉越共的地道戰術。

不過後來美軍擔心台灣趁機反攻大陸，只派遣軍事顧問團前往越南，部隊訓練並沒有真的派上用場，這個基地後來也慢慢的坍塌毀壞，如今只剩虎頭埤後門的文昌廟，還有不遠橄欖山的假墳、武昌廟及基地遺址還保存著。

出了虎頭埤後門向右轉東行，往「心佛寺」方向而去，橄欖山便位於此寺廟後方。當一路邁上橄欖山，立刻沐浴在清新的芬多精中，尤其在橄欖成熟的一、二月時節，空氣中瀰漫著香醇的橄欖味道，令人不禁想咬它一口。（當然是行不通，未處理過的橄欖很酸，所以只能流口水！）

過去曾是野戰基地的橄欖山，自民國五十年代以來，就是戒備森嚴的反共基地，隨著軍隊遷徙，野戰基地被雜草、竹林覆蓋，社區居民重新探勘，才赫見發現防空洞、廢棄辦公室等戰地景觀，猶如越戰電影場景再現。

經過社區居民入內調查，發現佔地至少20甲的橄欖山區，為了掩護防空洞等國防設施，還用墓碑蓋住防空洞洞口，而軍方廢棄的辦公室、廚房更是暗藏玄機，掀開床與桌底，竟然是又深又長的紅磚通道。

而當初為了掩護這裡的房舍、防空洞、秘密通道，軍方甚至刻意在整座山頭營造神秘氛圍，不單在屋舍上層鋪上土堆，種植大樹，還讓榕樹氣根往下鑽進土裡，遠遠望去，根本看不出下方「埋伏」屋舍、士兵，而辦公室內更可見深達數尺的秘密通道，整座山頭如碉堡，上方是山林，下方是四通八達的坑道。

橄欖山有野戰秘境、生態濕地、關公廟等等，與新化高爾夫球場、新化國家植物園、虎頭埤等旅遊勝地更是緊緊相連，離台南市區也僅有30分鐘左右的車程，滿適合親子一起出遊踏青探險。

送溫暖到茶山

這一週，特別忙，忙著去開各式各樣不同的會，還去趟新營跟一群孩子上了編輯課；所以，我想，我一定要好好保重，不然成了新流感的傳染媒介可就罪大了！現代人真的很無聊，一定要這樣忙才行嗎?

昨日就跟「吾門社」【註1】的死黨聊起，捐二手衣的多，捐奶粉一定少，那就買些奶粉吧！恰巧，老馬也說：正想著呢！於是就如此定案了。【註1：這群想做一點點事的小人物們，因「師出無門」，所以只能自稱「吾門社」】

老是嚷著怕不小心把錢花掉的孟小蓉，立刻掏出五千大元，說：「多退少補！」唉！義工會計的難處就是，「好處冇有，責任一堆」，還有可能會將公款遺失的風險，真是辛苦她了。

嗯～我覺得，我還算聰明的耶！各種年齡層的奶粉都給它買一些，這樣，茶山的朋友就可以各取所需了。

謝謝這些識與不識的朋友們，很多人都親自將物品送過去，真的謝謝您們，我省跑了好多路。（其實，我本來是想藉機運動的，是您們不給我機會的喔。）

阿里山茶山部落急需物資救援

八八災區：阿里山茶山部落急需物資救援（例如：二手衣服、奶粉）。
收集時間：9月10日(四)截止。
聯  絡  人：06-3131937 林小姐(白天)

要給自己拍拍手

每到月底，就會很忙很忙，忙得兩腳彷彿會騰雲駕霧一般，人也跟著虛無飄渺起來；這時候通常是最需要把格子爬完的時候，然後自己也真的很認真的爬呀爬～～怪的是，通常這些結果都是心裡想要的而不是該做的，真的只有一個慘字了得～～我都爬到不是該繳械的主題，金害～～

不過，為了努力想把當初開始經營這個BLOG的精神達成，無論如何總得想辦法讓它天天有版面。這樣講，好像太超過了，應該是盡量讓他有新NEWS......

所以，決定讓它豐富起來，大家才不會忘了它的存在，一如當初想做一點點小事的初衷。好吧！就這樣，旅遊、美食、建築或札記都給它上了，請各位好朋友大家告訴大家。

今天中午，我們幾個臭皮匠也將討論一下，屬於「一點點小事」的延續，我要給自己拍拍手。加油！

新流感，虛驚一場！

 

王校長代發紅包給那瑪夏的小朋友

話說0829晚上，那瑪夏民族國小學童來到台南歡度週末，但傍晚有幾個小朋友發燒，有志工帶他們分別看診外，活動依舊照常進行，圓滿落幕。

31日下午，遇到附小校長王澤瑜，他說：「那天民族國小的學童不是發燒嗎？其中一個經快速篩檢確診流感，就急送高雄義大醫院。厚～我跟幾個主任那天晚上，都不敢回家，隔天即刻做校園大消毒。」

這代誌不是大條了嗎？轉瞬間，腦袋瓜子連閃N個畫面──週日早上回新化看老媽，路上買了水果，還吃了早餐……。不一會兒，他又說話：「直到週日下午才確認不是，虛驚一場。」

校長先生，下次可以一下子把話講完嗎？嚇死人不償命耶！

據了解，目前大台南地區尚未有重症案例，衛生局呼籲民眾不要過度恐慌；但提醒民眾，新流感屬於呼吸道疾病，常透過接觸和飛沫途徑傳染，保持個人清潔衛生相當重要，也要隨時留意體溫變化。

我想增強個人免疫力應該是滿重要的，朋友傳來一份莊淑旂博士的甘草綠豆排毒法，有興趣的朋友不妨試試。(個人覺得滿好喝耶~~)

年屆90高齡的莊淑旂博士表示，甘草煮水再浸泡綠豆，就可提高免疫力，把體內流感病毒趕出去。至於綠豆為什麼不用煮的方式，她說綠豆的酵素透過加熱會被破壞，用冷開水浸泡，綠豆酵素會慢慢的滲到水裡，喝下去更具食療效用。

開水2000cc燒煮好，
泡入甘草100克，
冷卻後，放進綠豆 400克，
再浸泡6到8小時，
即可把水拿來喝。
這是一人份配方。
兩人份就把份量加倍， 並以此類推。

這天，那瑪夏的學童‧在台南

8月29日，那瑪夏民族國小的學童在南大附小的邀請下，來到古都台南一遊。晚上就在附小校園享用外送的BUFFET，並在教室內搭帳篷，由小朋友最愛的冰原歷險記、史瑞克等影片陪著他們歡喜入睡。

開始分組囉

快吃晚餐囉

小天使大方的分送自己的紅包

開心的躺在帳棚內看電影

【註】由於最近工作量大，必須稍微分神搞定，因而先簡短報導一下。相關詳情，容后再續……。